8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia




8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : tak lengkap rasanya sebuah perayaan tanpa makanan.begitu juga saat imlek,keluarga biasanya akan berkumpul malam sebelum imlek dan pagi imlek untuk makan bersama.ada berbagai sajian yang keluar di meja makan orang tionhoa indonesia.kata ahli kuliner willam wongso,umumnya di meja makan saat imlek ada berbagai macam makanan dari yang hewan air,kaki empat dan kaki dua.berikut ini penjelasan mengenai makanan yang ada di meja makan orang tionhoa indonesia saat imlek.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : Eight treasure soup (Sup delapan jenis);sup yang menggunakan delapan macam bahan dasar yang terdiri dari teripang,jamur tungku,ikan,udang,perut ikan,kerang kering,abalone,jamur hitam,kacang ginko dan biji lotus.menikmati sup ini merupakan harapan dari usaha atau bisnis berkembang besar ditahun baru ini.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : Udang;udang adalah makanan lambang kemakmuran,tak heran makanan ini selalu ada di trdadisi makan bersam keluaga saat imlek.yang di olah dengan bumbu khas masing-masing keluarga.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : teripang;teripang yang biasanya di olah dengan abalon merupakan lambang harapan untuj kehidupan yang lebih bagus.ajaibnya harga teripang akan melambung tinggi saat perayaan imlek,hingga mencapai jutaan rupiah untuk kualitas teripang yang baik.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : Ikan;ikan yang mempunyai arti sama dengan kata rezeki dalam bahasa mandarin.maka dari itu ikan selalu ada dimeja makan orang tionhoa.tipa daerah mempunyai sajian ikan yang lain.tionhoa jakarta biasanya menghidangkan ikan bandeng.ikan bandeng menurutnya adalah lambang usaha yang lancar,melaju penuh keberuntungan.lucunya lihat bandeng berukuran besar di jakarta,sekitar tiga kilo saat jelang imlek.tak pernah lihat ikan bandeng berenang mundur kan.selalu kedepan ujar william.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ  : Ayam Kodok;sajian satu ini adalah juga masakan khas tionghoa peranakan indonesia.ayam disajikan secarah utuh,dengan bentuk yang persis kodok gemuk,ayam kodok merupakan simbol kebahagian dan keberuntungan.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : Mie;mie merupakan simbol dari panjang umur.pada tradisi china dalam memasak dan menghidangkan mie dilarang untuk memotong karena dianggap simbol memperpendek umur.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : Kue Keranjang;mempunyai arti agar setiap hubungan menjadi erat lengket.pada acara makan bersama kue kelanjang di sajikan bersama santan,kelapa muda dan pacar china.kemudian kukus dengan daun pisang.rasa legit terasa dengan harum daun pisang menyerak.



8 sajian di meja makan saat perayaan imlek dijalankan orang tionghua di Indonesia

TUNAIQQ : Sajian Daerah;meskipun sudah merantau jauh atau lahir di negara lain,orang tionhoa punya sajian yang mengingatkan akan asalnya.kadang kala sudah berakulitrasi dengan sajian makanan daerah tempat tinggalnya.umpama sajian hakka,sajian kanton atau tiao chiu.meskipun makanan tionghoa nampak persis,sebenarnya ada delapan mazhab masakan yang membedakan.


Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mirip Badminton,ini lah 3 permainan tradisional asal jepang sangat unik

Gambar
Mirip Badminton,ini lah 3 permainan tradisional asal jepang sangat unik  TUNAIQQ : Setiap negara atau kalangan masyarakat pasti mempunyai permainan tradisional masing-masing.Tak terkecuali Jepang.Jepang yang mempunyai kreativitas tinggi dan modern memiliki sejumlah permainan tradisional yang sangat unik.Sayangnya beberapa permainan tradisional Jepang sudah tidak terlalu disukai seperti zaman dahulu.Padahal permainan tradisional dapat membantu mengenal budaya dan sejarah Jepang lebih dekat.Kali ini kita merangkum tiga permainan tradisional asal jepang yang unik. Mirip Badminton,ini lah 3 permainan tradisional asal jepang sangat unik  TUNAIQQ : Hanetsuki (Badminton khas Jepang);Hanetsuki atau bulutangkis Jepang secara tradisional dimainkan pada Tahun Baru dan menjadi permainan perempuan yang terkenal pada periode Muromachi (1333-1568).Tidak seperti bulutangkis pada umumnya, pemain tidak memainkan hanetsuki dengan net, tetapi tetap memukul kok yang disebut ha...
Baca selengkapnya

Tempat Wisata Tangkuban Perahu Paling Diminati Turis Dari Timur Tengah

Gambar
 Tempat Wisata Tangkuban Perahu Paling Diminati Turis Dari Timur Tengah TUNAIQQ : Tangkuban Perahu jadi salah satu destinasi wisata favorit di Jawa Barat. Tidak terkecuali wisatawan mancanegara, khususnya Timur Tengah.Bagi yang sudah pernah berwisata ke Tangkuban Perahu, barangkali sudah pasti akrab dengan Kawah Ratu.kebanyakan wisatawan yang melancong ke gunung yang berada di Bandung Utara ini untuk melihat kawah utama yang dikelilingi tebing tinggi di sekelilingnya tersebut.Padahal, Tangkuban Perahu bukan hanya Kawah Ratu. Gunung yang menurut legenda berasal dari perahu yang ditendang Sangkuring ini sebenarnya memiliki 9 kawah. Satu kawah lagi yang dibuka untuk umum adalah yakni Kawah Domas. Namanya memang kurang populer dibandingkan Kawah Ratu yang merupakan destinasi utama di Tangkuban Perahu.Kawah Domas merupakan kawah aktif yang menyemburkan air panas. Saking panasnya, air dari aktivitas vulkanik ini bisa dipakai untuk merebus telur. Selain kolam air dengan suhu mend...
Baca selengkapnya

Ingin Cari Sarapan Pagi Yang Nikmat Ini 6 Kuliner Indonesia Dari Berbagai Daerah Wajib Anda Cicipi

Gambar
Ingin Cari Sarapan  Pagi Yang Nikmat Ini 6 Kuliner Indonesia Dari Berbagai Daerah Wajib Anda Cicipi TUNAIQQ : Banyak macam kuliner dengan cita rasa nikmat di berbagai daerah di Indonesia yang menjadi menu sarapanmu.Menu kuliner yang bisa anda coba ini beraneka ragam dengan cita rasa yang lain seperti Nasi Pecel, Bubur Lemu, Nasi Gudeg hingga Serabi.ini 6 kuliner di berbagai daerah di Indonesia yang bisa jadi menu sarapanmu. Ingin Cari Sarapan  Pagi Yang Nikmat Ini 6 Kuliner Indonesia Dari Berbagai Daerah Wajib Anda Cicipi TUNAIQQ : Nasi Pecel;Di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur sarapan pagi dengan menu nasi pecel sudah sangat membudaya.Nasi putih yang dilengkapi dengan sayuran rebus dan disiram dengan bumbu kacang ini biasa dilengkapi dengan peyek, tahu atau tempe bacem, dan mi goreng atau bihun goreng.Ada pula yang bersantap dengan telur mata sapi atau telur ceplok. Ingin Cari Sarapan  Pagi Yang Nikmat Ini 6 Kuliner Indonesia Dari Ber...
Baca selengkapnya